Gombás neve nincs

nagy talán van csak még nem tudom.

A gombákat megmosom, az edény aljára egy kis olajat és vízet öntök, a gombák kalapjait sorban egymás mellé állítom, a szárakat közzé aprítom.  A kalapokba teszek egy szelet füstölt (házi) kolbászt (vagy sonkát, szalámit), egy kis hagymát, egy darabka sajtot, egy kis sóba eltett pirospaprikát vagy ha van sóstúró itthon akkor azt, és elmarad a sós paprika, tetejére aprítok még hagymaszárat s ha szükséges főzés közben hagymát is, mert nagyon jó ízt ad. Néhány percig főzöm-párolom. Nagyon hamar kész van, s minnél többen üljük körül az asztalt annál finomabb, nagyon hamar elfogy.