kedd, december 16, 2014

Tojásfehérjés süti

Maradt négy tojássárgájám.
Kerestem egy receptet. Az elsők között ezt hozta elém a kereső:
http://gabicsek.blogspot.ro/2014/01/tojasfeherjes-sutemeny.html

Hozzávalók:
1 őzgerincformához
- 5 tojásfehérje
- 13 dkg vaj
- 10 dkg kristálycukor
- 13 dkg sima liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 evőkanál frissen facsart citromlé

Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük. (170 fokra, de nekem nincs fokmérőm). A vajat megolvasztjuk és hagyjuk kihűlni. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd folyamatosan hozzáadjuk a cukrot és szép simává verjük, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd a citromlevet. Vajazott-lisztezett tepsibe vagy sűtőpapírral bélelt tepsibe tesszük és megsütjük.

Finom.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...