nyers paradicsom leves

Nagyon érdekesnek találom a nyers étkezést. Nem próbáltam még hosszú távon csak nyers koszton élni, de olvasva Victoria Boutenko: "A nyers étel csodája" című könyvét, elhiszem, hogy lehet így élni. Sok infó van  a neten a témában. Ligia Pop oldalán is sok érdekes infó és recept is van, itt pl. egy hétre való. De persze szinte bármit ki lehet próbálni, ami ízlik.

Magam részéről remélem, hogy sikerül kicsit több nyerset ennem, mint eddig, mert a napi egy alma vagy gyümölcs édes kevés.

Ilyen lett az én nyers paradicsom levesem:

Két kisebb paradicsomot összeturmixoltam, tettem bele apró darabokra vágva egy kisebb hagymát, sárga paprikát, egy kevés káposztát (mert épp volt itthon), zeller levelet, pár csepp hidegen préselt lenolajat, egy kevés vízet (ez elhagyható).